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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Alissa A. Nolden	1篇
	Amanda J. Kinchla	1篇
	David Julian McClements	1篇
	Jiakai Lu	1篇
	Kai Kai Ma	1篇

Maija Greis

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Kai Kai Ma")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Functional Performance of Plant Proteins

作　　者：Kai Kai Ma ;Maija Greis ;Jiakai Lu 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(4).doi:10.3390/foods11040594

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036799930

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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