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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Hardy Z. Castada	1篇
	Kaitlyn Hanas	1篇
	Sheryl Ann Barringer	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Kaitlyn Hanas")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Swiss Cheese Flavor Variability Based on Correlations of Volatile Flavor Compounds, Descriptive Sensory Attributes, and Consumer Preference

作　　者：Hardy Z. Castada ;Hardy Z. Castada ;Kaitlyn Hanas 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(2):78.doi:10.3390/foods8020078

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：226614922

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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