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	有本地全文	2篇
	有全文链接	1篇

出版年度

	2015	1篇
	2013	1篇
	1541	1篇

作者

	Karin Allen	3篇
	Xiaoxi Wang	3篇
	Abdulla Khan	2篇
	Conly Hansen	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Food and Nutrition Sciences

3篇

学科主题

食品营养学

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

美国

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Karin Allen")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Identification of Anthocyanins Isolated from Black Bean Canning Wastewater by Macroporous Resin Using Optimized Conditions

作　　者：Xiaoxi Wang ;Conly Hansen ;Karin Allen

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2013 ;4(8A):174-181.doi:10.4236/fns.2013.48A021

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：87879781

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2.Effect of Type I and Type II Antioxidants on Oxidative Stability, Microbial Growth, pH, and Color in Raw Poultry Meat

作　　者：Abdulla Khan ;Karin Allen ;Xiaoxi Wang

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 1541 ;06(16):1541-1551.doi:10.4236/fns.2015.616159

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：175459697

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3.Effect of Type I and Type II Antioxidants on Oxidative Stability, Microbial Growth, pH, and Color in Raw Poultry Meat

作　　者：Abdulla Khan ;Karin Allen ;Xiaoxi Wang

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2015 ;06(16):1541-1551.doi:10.4236/fns.2015.616159

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：204061278

文章详细

1

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