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1篇

出版年度

2008

1篇

作者

	Karin MEHAUDEN	1篇
	Mark JH SIMMONS	1篇
	Peter J FRYER	1篇
	Serafim BAKALIS	1篇

来源期刊

日本食品工学会誌

1篇

学科主题

工业技术

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Karin MEHAUDEN")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Validation of Thermal Processing Using Time-Temperature Indicators as Process Probes

作　　者：Peter J FRYER ;Mark JH SIMMONS ;Karin MEHAUDEN 等

出　　处：日本食品工学会誌. 2008 ;9(1):33-42.doi:10.11301/jsfe2000.9.33

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：103959195

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