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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Crispin Humberto Garcia Cruz	1篇
	Karin Martins Nunes	1篇
	Vidiany Aparecida Queiroz Santos	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Karin Martins Nunes")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Extraction and antimicrobial evaluation of capsaicinóides from three peppers varieties of genus Capsicum

作　　者：Vidiany Aparecida Queiroz Santos ;Karin Martins Nunes ;Crispin Humberto Garcia Cruz

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2016 ;34(2).doi:10.5380/cep.v34i2.53183

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203608550

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