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出版年度

	2014	1篇
	2012	1篇

作者

	Carolina Elisa Cagnasso	2篇
	Guillermo Docena	2篇
	Karina Cellerino	2篇
	Fabiola Audisio	1篇
	Gustavo Polenta	1篇

	Laura Beatriz López	1篇
	Laura Beatriz López	1篇
	María Julieta Binaghi	1篇
	María Eugenia Martín	1篇

来源期刊

Revista Chilena de Nutrición

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

西班牙语

2篇

国别/地区

智利

2篇

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共 2 条记录

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1.Comparación de SDS-PAGE y métodos inmunoquímicos para la detección de proteínas de soja en productos cárnicos crudos y cocidos

作　　者：Karina Cellerino ;María Julieta Binaghi ;Carolina Elisa Cagnasso 等

出　　处：Revista Chilena de Nutrición. 2012 ;39(3):52-57.

出版社：Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología

文章 ID：98116663

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2.Métodos electroforético e inmunoquímicos para detectar proteínas de leche, soja y huevo en premezclas comerciales

作　　者：Carolina Elisa Cagnasso ;María Eugenia Martín ;Karina Cellerino 等

出　　处：Revista Chilena de Nutrición. 2014 ;41(4):412-419.

出版社：Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología

文章 ID：112870112

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1

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