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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Ana Isabel Utrera Velázquez	1篇
	Karina Maribel Jiménez Jerez	1篇

来源期刊

Universidad y Sociedad

1篇

学科主题

社会学

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

古巴

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Revalorización de la chicha de maíz en la cocina étnica del pueblo Salasaka. Tungurahua, Ecuador

作　　者：Ana Isabel Utrera Velázquez ;Karina Maribel Jiménez Jerez

出　　处：Universidad y Sociedad. 2021 ;13(3):418-425.

出版社：Universidad de Cienfuegos

文章 ID：1037447951

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1

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