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2篇

出版年度

	2017	1篇
	2011	1篇

作者

	Alicia Frías-Escobar	1篇
	Esther Pérez-Carrillo	1篇
	Jacobo Jacobo Gaxiola	1篇
	José Luis Ibarra-Montoya	1篇
	Karla Gutiérrez	1篇

	Karla Gutiérrez-Mendívil	1篇
	Maximiano Bautista	1篇
	Rigoberto Román	1篇
	Sara Guajardo-Flores	1篇
	Sergio O. Serna-Saldívar	1篇
	Víctor Arias	1篇

来源期刊

	Journal of Food Processing	1篇
	Revista Ambiente & Água	1篇

学科主题

	地球物理学	1篇
	气候学	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	巴西	1篇
	美国	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of Maize Starch Substitution on Physicochemical and Sensory Attributes of Gluten-Free Cookies Produced from Nixtamalized Flour

作　　者：Esther Pérez-Carrillo ;Alicia Frías-Escobar ;Karla Gutiérrez-Mendívil 等

出　　处：Journal of Food Processing. 2017 ;2017.doi:10.1155/2017/6365182

出版社：Hindawi Publishing Corporation

文章 ID：197034468

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2.Cambio en la cobertura y uso de suelo en el norte de Jalisco, México: Un análisis del futuro, en un contexto de cambio climático

作　　者：José Luis Ibarra-Montoya ;Rigoberto Román ;Karla Gutiérrez 等

出　　处：Revista Ambiente & Água. 2011 ;6(2):111-128.doi:10.4136/ambi-agua.189

出版社：Instituto de Pesquisas Ambientais em Bacias Hidrográficas

文章 ID：254954063

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