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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Dorota Walkowiak-Tomczak	1篇
	Janusz Czapski	1篇
	Karolina Młynarczyk	1篇

来源期刊

Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

波兰语

1篇

国别/地区

波兰

1篇

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共 1 条记录

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1.Assessment of colour changes during storage of elderberry juice concentrate solutions using the optimization method

作　　者：Dorota Walkowiak-Tomczak ;Janusz Czapski ;Karolina Młynarczyk

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2016 ;15(3):299-309.doi:10.17306/J.AFS.2016.3.29

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：264785082

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