1.Lupin composition and possible use in bakery – a review

作　　者：Kohajdová Z. ;Karovičová J. ;Schmidt Š.

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2011 ;29(3):203-211.doi:10.17221/252/2009-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177861973

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2.Application of lactic acid bacteria for production of fermented beverages based on rice flour

作　　者：Magala M. ;Kohajdová Z. ;Karovičová J. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2015 ;33(5):458-463.doi:10.17221/74/2015-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177862640

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3.The use of PCA, FA, CA for the evaluation of vegetable juices processed by lactic acid fermentation

作　　者：KAROVIČOVÁ J. ;KOHAJDOVÁ Z.

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2002 ;20(4):135-143.doi:10.17221/3524-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177860886

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4.Optimisation of method of fermentation of cabbage juice

作　　者：Kohajdová Z. ;Karovičová J.

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2004 ;22(2):39-50.doi:10.17221/3405-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177861014

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5.Lupin composition and possible use in bakery – a review

作　　者：Kohajdová Z. ;Karovičová J. ;Schmidt Š.

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2011 ;29(3):203-211.doi:10.17221/252/2009-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：218029633

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