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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Aleksandra Szmaja	1篇
	Anna Marietta Salejda	1篇
	Ireneusz Zawiślak	1篇
	Jakub Szperlik	1篇
	Joanna Kolniak-Ostek	1篇

	Joanna Miedzianka	1篇
	Katarzyna Olender	1篇
	Magdalena Zielińska-Dawidziak	1篇
	Monika Mazur	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Katarzyna Olender")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Frankfurter-Type Sausage Enriched with Buckwheat By-Product as a Source of Bioactive Compounds

作　　者：Anna Marietta Salejda ;Katarzyna Olender ;Magdalena Zielińska-Dawidziak 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(5).doi:10.3390/foods11050674

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036789146

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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