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3篇

出版年度

	2018	1篇
	2016	2篇

作者

	Katerina Iorgachova	3篇
	Kateryna Khvostenko	2篇
	Olga Makarova	2篇
	Karine Avetisian	1篇

来源期刊

Eastern-European Journal of Enterprise Technologies

3篇

语种

英文

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Katerina Iorgachova")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Обоснование выбора групп мучных кондитерских изделий для использования муки из вакси-пшеницы

作　　者：Katerina Iorgachova ;Olga Makarova ;Kateryna Khvostenko

出　　处：Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 2016 ;2(11):12-18.doi:10.15587/1729-4061.2016.65756

出版社：PC Technology Center

文章 ID：1036756424

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2.Регулирование качества желейного мармелада с измененным углеводным составом

作　　者：Katerina Iorgachova ;Karine Avetisian

出　　处：Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 2016 ;2(11):48-56.doi:10.15587/1729-4061.2016.65768

出版社：PC Technology Center

文章 ID：1036756428

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3.Effect of flour made from waxy wheat on the structural–mechanical properties of dough for hardtacks without sugar

作　　者：Katerina Iorgachova ;Olga Makarova ;Kateryna Khvostenko

出　　处：Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 2018 ;5(11):63-70.doi:10.15587/1729-4061.2018.143053

出版社：PC Technology Center

文章 ID：1036759921

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1

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