1.Formation and reshuffling of disulfide bonds in bovine serum albumin demonstrated using tandem mass spectrometry with collision-induced and electron-transfer dissociation

作　　者：Ine Rombouts ;Bert Lagrain ;Katharina A. Scherf 等

出　　处：Scientific Reports. 2015 ;5.doi:10.1038/srep12210

出版社：Springer Nature

文章 ID：113406389

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2.Corrigendum: Formation and reshuffling of disulfide bonds in bovine serum albumin demonstrated using tandem mass spectrometry with collision-induced and electron-transfer dissociation

作　　者：Ine Rombouts ;Bert Lagrain ;Katharina A. Scherf 等

出　　处：Scientific Reports. 2015 ;5.doi:10.1038/srep15589

出版社：Springer Nature

文章 ID：113417517

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3.Comparative Study on Gluten Protein Composition of Ancient (Einkorn, Emmer and Spelt) and Modern Wheat Species (Durum and Common Wheat)

作　　者：Sabrina Geisslitz ;C. Friedrich H. Longin ;Katharina A. Scherf 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(9):1-14.doi:10.3390/foods8090409

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：238865548

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4.Erratum: Corrigendum: Formation and reshuffling of disulfide bonds in bovine serum albumin demonstrated using tandem mass spectrometry with collision-induced and electron-transfer dissociation

作　　者：Ine Rombouts ;Bert Lagrain ;Katharina A. Scherf 等

出　　处：Scientific Reports. 2015 ;5(1).doi:10.1038/srep15589

出版社：Springer Nature

文章 ID：235878765

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5.Formation and reshuffling of disulfide bonds in bovine serum albumin demonstrated using tandem mass spectrometry with collision-induced and electron-transfer dissociation

作　　者：Ine Rombouts ;Bert Lagrain ;Katharina A. Scherf 等

出　　处：Scientific Reports. 2015 ;5(1).doi:10.1038/srep12210

出版社：Springer Nature

文章 ID：235876277

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6.Preparation of a Defined Gluten Hydrolysate for Diagnosis and Clinical Investigations of Wheat Hypersensitivities

作　　者：Herbert Wieser ;Katharina A. Scherf

出　　处：Nutrients. 2018 ;10(10):1411-1424.doi:10.3390/nu10101411

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257142784

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7.Comprehensive Detection of Isopeptides between Human Tissue Transglutaminase and Gluten Peptides

作　　者：Barbara Lexhaller ;Christina Ludwig ;Katharina A. Scherf

出　　处：Nutrients. 2019 ;11(10):2263-2287.doi:10.3390/nu11102263

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257142993

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	Katharina A. Scherf	7篇
	Peter Koehler	5篇
	Bert Lagrain	4篇
	Ine Rombouts	4篇
	Jan A. Delcour	4篇

	Marlies A. Lambrecht	4篇
	Barbara Lexhaller	1篇
	C. Friedrich H. Longin	1篇
	Christina Ludwig	1篇
	Herbert Wieser	1篇
	Sabrina Geisslitz	1篇

	自然科学总论	4篇
	营养学	2篇
	食品工业	1篇

	英国	4篇
	瑞士	3篇

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