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出版年度

	2020	1篇
	2017	1篇
	2015	2篇

作者

	Katia Razzini	4篇
	Claudia M. Balzaretti	2篇
	Claudia Maria Balzaretti	2篇
	Marta Castrica	2篇
	Sara Panseri	2篇

	Luca M. Chiesa	1篇
	Sabrina Ratti	1篇
	Silvia Ziviani	1篇
	Vesna Milicevic	1篇

来源期刊

Italian Journal of Food Safety

4篇

学科主题

食品工业

4篇

语种

意大利语

4篇

国别/地区

意大利

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Katia Razzini")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Premise to implement a grading system to evaluate the sanitary level in food service establishments in Milan, Italy

作　　者：Katia Razzini ;Claudia Maria Balzaretti

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2015 ;4(3).doi:10.4081/ijfs.2015.4514

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：174594480

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2.Validation study on new isothermal container for hot ready to eat food in catering establishments: Preliminary results

作　　者：Marta Castrica ;Katia Razzini ;Sara Panseri 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2020 ;9(1):1-4.doi:10.4081/ijfs.2020.8417

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：248337735

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3.Premise to implement a grading system to evaluate the sanitary level in food service establishments in Milan, Italy

作　　者：Katia Razzini ;Claudia Maria Balzaretti

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2015 ;4(3).doi:10.4081/ijfs.2015.4514

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：198263935

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4.Food safety in food services in Lombardy: proposal for an inspection-scoring model

作　　者：Claudia M. Balzaretti ;Katia Razzini ;Silvia Ziviani 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2017 ;6(4).doi:10.4081/ijfs.2017.6915

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：206830673

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