首页期刊浏览 2024年11月24日星期日

登录注册

全文

有本地全文

10篇

出版年度

	2016	2篇
	2014	2篇
	2011	3篇
	2010	1篇
	2009	1篇

2008

1篇

作者

	Katielle Rosalva Voncik Córdova	10篇
	José Raniere Mazile Vidal Bezerra	7篇
	Maurício Rigo	7篇
	Tábata Tayara Garmus	3篇
	José Raniere Mazie Vidal Bezerra	2篇

	Ana Maria de Oliveira Finco	1篇
	Bogdan Demczuk Junior	1篇
	Eduardo Prigol Virmond	1篇
	Eloisa Maria Morguete	1篇
	Eloísa Maria Morguete	1篇
	Fernanda Farinazzo	1篇
	Jackson Kawakami	1篇
	Ketllyn Simone Voncik	1篇
	Osmar Roberto Dalla Santa	1篇
	Patrícia Tozatti	1篇
	Paulo Jorge Harmuch Slompo	1篇

文章类型

Research Article

6篇

来源期刊

AMBIÊNCIA

10篇

学科主题

农业科学

10篇

语种

英文

10篇

国别/地区

巴西

10篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Katielle Rosalva Voncik Córdova")))) )) ) )"

共 10 条记录

排序：全选导出：

1.Características físico-químicas de cultivares de batata sob cultivo orgânico Physic-chemical characteristics of potato cultivars on organic system

作　　者：Eduardo Prigol Virmond ;Jackson Kawakami ;Ketllyn Simone Voncik 等

出　　处：AMBIÊNCIA. 2014 ;10(1):31-42.doi:10.5935/ambiencia.2014.01.03

出版社：Universidade Estadual do Centro-Oeste do Paraná, UNICENTRO

文章 ID：105435791

文章详细全文下载
2.Elaboração de iogurte com adição de farinha de gergelimYogurt-making with addition of sesame flour

作　　者：Ana Maria de Oliveira Finco ;Tábata Tayara Garmus ;José Raniere Mazile Vidal Bezerra 等

出　　处：AMBIÊNCIA. 2011 ;7(2):217-227.doi:10.5777/ambiencia.2011.02.02

出版社：Universidade Estadual do Centro-Oeste do Paraná, UNICENTRO

文章 ID：105435891

文章详细全文下载
3.Avaliação de procedimentos metodológicos do ensino de química geral para Engenharia de Alimentos Evaluation of methodological procedures for the teaching of general chemistry in the Food Engineering Program

作　　者：Katielle Rosalva Voncik Córdova ;José Raniere Mazile Vidal Bezerra

出　　处：AMBIÊNCIA. 2008 ;4(1):107-117.

出版社：Universidade Estadual do Centro-Oeste do Paraná, UNICENTRO

文章 ID：105435930

文章详细全文下载
4.Estudo do efeito da temperatura nas propriedades reológicas da polpa de butiá ( Butia eriospatha ) Study of temperature effect on rheological parameters of the butia pulp ( Butia eriospatha )

作　　者：Maurício Rigo ;José Raniere Mazile Vidal Bezerra ;Katielle Rosalva Voncik Córdova

出　　处：AMBIÊNCIA. 2010 ;6(1):25-36.

出版社：Universidade Estadual do Centro-Oeste do Paraná, UNICENTRO

文章 ID：105436117

文章详细全文下载
5.Elaboração de pães com adição de farelo de soja Manufactured breads with addition of soy bran

作　　者：Eloísa Maria Morguete ;José Raniere Mazile Vidal Bezerra ;Katielle Rosalva Voncik Córdova 等

出　　处：AMBIÊNCIA. 2011 ;7(3):481-488.doi:10.5777/ambiencia. 2011.03.06

出版社：Universidade Estadual do Centro-Oeste do Paraná, UNICENTRO

文章 ID：105436151

文章详细全文下载
6.Estudo do efeito da temperatura nas propriedades reológicas da polpa de morango ( Fragaria ananassa ) A study of the effect of temperature upon the rheological behavior of strawberry pulp (Fragraria ananassa)

作　　者：José Raniere Mazile Vidal Bezerra ;Maurício Rigo ;Bogdan Demczuk Junior 等

出　　处：AMBIÊNCIA. 2009 ;5(1):37-47.

出版社：Universidade Estadual do Centro-Oeste do Paraná, UNICENTRO

文章 ID：105436235

文章详细全文下载
7.Avaliação sensorial e físico-química de iogurte enriquecido com farinha de linhaça Sensory evaluation and physical chemistry of yogurt enriched with flaxseed flour

作　　者：Tábata Tayara Garmus ;José Raniere Mazie Vidal Bezerra ;Maurício Rigo 等

出　　处：AMBIÊNCIA. 2016 ;12(1):251-258.doi:10.5935/ambiencia.2016.01.15

出版社：Universidade Estadual do Centro-Oeste do Paraná, UNICENTRO

文章 ID：206277055

文章详细全文下载
8.Chemical and sensory evaluation of formulations of biscuits with okara

作　　者：Maurício Rigo ;Patrícia Tozatti ;José Raniere Mazile Vidal Bezerra 等

出　　处：AMBIÊNCIA. 2014 ;10(1):147-156.doi:10.5935/ambiencia.2014.01.12

出版社：Universidade Estadual do Centro-Oeste do Paraná, UNICENTRO

文章 ID：254997786

文章详细全文下载
9.Elaboração de pães com adição de farelo de soja

作　　者：Eloisa Maria Morguete ;José Raniere Mazile Vidal Bezerra ;Katielle Rosalva Voncik Córdova 等

出　　处：AMBIÊNCIA. 2011 ;7(3):481-488.doi:10.5777/ambiencia.2011.03.06

出版社：Universidade Estadual do Centro-Oeste do Paraná, UNICENTRO

文章 ID：254997849

文章详细全文下载
10.Sensory evaluation and physical chemistry of yogurt enriched with flaxseed flour

作　　者：Tábata Tayara Garmus ;José Raniere Mazie Vidal Bezerra ;Maurício Rigo 等

出　　处：AMBIÊNCIA. 2016 ;12(1):251-258.doi:10.5935/ambiencia.2016.01.15

出版社：Universidade Estadual do Centro-Oeste do Paraná, UNICENTRO

文章 ID：254997866

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有