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1篇

出版年度

2008

1篇

作者

	Hideaki OHTA	1篇
	Hironobu IKEDA	1篇
	Kazuna MIYAGI	1篇
	Tomoko FUJISE	1篇
	Toshiyuki IBARAKI	1篇

来源期刊

日本食品保蔵科学会誌

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of Harvest Season on Respiration Rate, Chemical Composition and Quality Stability of Broccoli (Brassica oleracea L. italica)

作　　者：Hironobu IKEDA ;Tomoko FUJISE ;Kazuna MIYAGI 等

出　　处：日本食品保蔵科学会誌. 2008 ;34(1):3-9.doi:10.5891/jafps.34.3

出版社：Japan Association of Food Preservation Scientists

文章 ID：216574706

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