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1篇

出版年度

1988

1篇

作者

	Kebary, K. M. K.	1篇
	Morris, H. A.	1篇

来源期刊

Food Structure

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Kebary, K. M. K.")))) )) ) )"

共 1 条记录

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1.Porosity, Specific Gravity and Fat Dispersion in Blue Cheeses

作　　者：Kebary, K. M. K. ;Morris, H. A.

出　　处：Food Structure. 1988 ;7(2):5.

出版社：Utah State University

文章 ID：198381360

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