1.The prevalence and antimicrobial resistance profiles of bacterial isolates from meat and meat products in Ethiopia: a systematic review and meta-analysis

作　　者：Andarge Zelalem ;Andarge Zelalem ;Mekonnen Sisay 等

出　　处：International Journal of Food Contamination. 2019 ;6(1):1.doi:10.1186/s40550-019-0071-z

出版社：BioMed Central

文章 ID：226777832

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2.Parameters of processing and microbial changes during fermentation of borde, a traditional Ethiopian beverage

作　　者：Kebede Abegaz ;Fekadu Beyene ;Thor Langsrud 等

出　　处：Journal of Food Technology in Africa. 2002 ;7(3).doi:10.4314/jfta.v7i3.19238

出版社：Innovative Institutional Communications

文章 ID：101763107

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3.Indigenous processing methods and raw materials of borde , an Ethiopian traditional fermented beverage

作　　者：Kebede Abegaz ;Fekadu Beyene ;Thor Langsrud 等

出　　处：Journal of Food Technology in Africa. 2002 ;7(2):59-64.doi:10.4314/jfta.v7i2.19246

出版社：Innovative Institutional Communications

文章 ID：101763180

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4.Investigation on Salmonella enterica, Escherichia coli, and coliforms in beef from Ethiopian abattoirs: A potential risk of meat safety

作　　者：Andarge Zelalem ;Kebede Abegaz ;Ameha Kebede 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2022 ;10(6):1714-1724.doi:10.1002/fsn3.2752

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：1037966744

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	Yitagele Terefe	2篇
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