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1篇

出版年度

2004

1篇

作者

	Hozová B.	1篇
	Kelemenová B.	1篇
	Kuniak Ľ.	1篇

来源期刊

Czech Journal of Food Sciences

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

捷克

1篇

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共 1 条记录

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1.Pleurotus ostreatus (pleuran) and Lentinus edodes (lentinan) for increasing the bioactivity of yoghurts

作　　者：Hozová B. ;Kuniak Ľ. ;Kelemenová B.

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2004 ;22(6):204-214.doi:10.17221/3425-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177860983

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