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3篇

出版年度

	2020	1篇
	2017	1篇
	2014	1篇

作者

	Ken Ng	3篇
	Frank R. Dunshea	1篇
	Frank Rowland Dunshea	1篇
	Hsi-Yang Tang	1篇
	Hyun-Jung Cho	1篇

	Jeremy J. Cottrell	1篇
	John Barton Furness	1篇
	Kate Howell	1篇
	Kate S. Howell	1篇
	Leni Rose Rivera	1篇
	Louise E. Bennett	1篇
	Pangzhen Zhang	1篇
	Robyn Dorothy Warner	1篇
	Shuibao Shen	1篇
	Sophie N. B. Selby-Pham	1篇
	Tebo Maseko	1篇
	Yun Xiong	1篇
	Zhongxiang Fang	1篇
	Zijian Liang	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

	Nutrients	2篇
	Foods	1篇

学科主题

	营养学	2篇
	食品工业	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ken Ng")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Selenium-Enriched Agaricus bisporus Mushroom Protects against Increase in Gut Permeability ex vivo and Up-Regulates Glutathione Peroxidase 1 and 2 in Hyperthermally-Induced Oxidative Stress in Rats

作　　者：Tebo Maseko ;Frank Rowland Dunshea ;Kate Howell 等

出　　处：Nutrients. 2014 ;6(6):2478-2492.doi:10.3390/nu6062478

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：93441558

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2.Dietary Phytochemicals Promote Health by Enhancing Antioxidant Defence in a Pig Model

作　　者：Sophie N. B. Selby-Pham ;Jeremy J. Cottrell ;Frank R. Dunshea 等

出　　处：Nutrients. 2017 ;9(7):758.doi:10.3390/nu9070758

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：210891086

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3.In Vitro α-Glucosidase and α-Amylase Inhibitory Activities of Free and Bound Phenolic Extracts from the Bran and Kernel Fractions of Five Sorghum Grain Genotypes

作　　者：Yun Xiong ;Ken Ng ;Pangzhen Zhang 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(9):1301-1317.doi:10.3390/foods9091301

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044086

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