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2篇

出版年度

	2014	1篇
	2012	1篇

作者

	Ketut Suriasih	2篇
	Gede Mahardika	1篇
	I.A. Okarini	1篇
	Martini Hartawan	1篇
	Nyoman Mantik Astawa	1篇

	Nyoman Sucipta	1篇
	Sri Angreni Lindawati	1篇
	Wayan Redi Aryanta	1篇

来源期刊

Food Science and Quality Management

2篇

学科主题

管理学

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

美国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Ketut Suriasih")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Microbiological, chemical and sensory characteristics of yoghurt prepared from blended cow and goat milk

作　　者：Ketut Suriasih ;Martini Hartawan ;Nyoman Sucipta 等

出　　处：Food Science and Quality Management. 2014 ;34:93-102.

出版社：Food Science and Quality Management

文章 ID：183091800

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2.Microbiological and Chemical Properties of Kefir Made of Bali Cattle Milk

作　　者：Ketut Suriasih ;Wayan Redi Aryanta ;Gede Mahardika 等

出　　处：Food Science and Quality Management. 2012 ;6:12-22.

出版社：Food Science and Quality Management

文章 ID：218200877

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