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出版年度

	2022	1篇
	2021	1篇

作者

	Keyu Tao	2篇
	Robert G. Gilbert	2篇
	Galex K. S. Neoh	1篇
	Glen P. Fox	1篇
	Heather E. Smyth	1篇

	Mark J. Dieters	1篇
	Phuong T. M. Nguyen	1篇
	Robert J. Henry	1篇
	Yingting Zhao	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Keyu Tao")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Late-Maturity Alpha-Amylase in Wheat (Triticum aestivum) and Its Impact on Fresh White Sauce Qualities

作　　者：Galex K. S. Neoh ;Mark J. Dieters ;Keyu Tao 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(2):201.doi:10.3390/foods10020201

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：258538683

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2.Starch Molecular Structural Features and Volatile Compounds Affecting the Sensory Properties of Polished Australian Wild Rice

作　　者：Yingting Zhao ;Heather E. Smyth ;Keyu Tao 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(4).doi:10.3390/foods11040511

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036802655

文章详细

1

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