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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Constantinos Stathopoulos	1篇
	Khulood Alketbi	1篇
	Maitha Alkaabi	1篇
	Meththa Ranasinghe	1篇
	Zein Najjar	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Khulood Alketbi")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Physical Chemical and Textural Characteristics and Sensory Evaluation of Cookies Formulated with Date Seed Powder

作　　者：Zein Najjar ;Maitha Alkaabi ;Khulood Alketbi 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(3).doi:10.3390/foods11030305

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036569527

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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