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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Janaina Maria Martins Vieira	1篇
	Kildere Marques Canuto	1篇
	Larissa Morais Ribeiro da Silva	1篇
	Nadja Maria Rabelo	1篇

来源期刊

Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Kildere Marques Canuto")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Elaboração de chips de yacon pelo processo de desidratação osmótica e secagem

作　　者：Nadja Maria Rabelo ;Larissa Morais Ribeiro da Silva ;Kildere Marques Canuto 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2017 ;8(2):145-154.doi:10.3895/rebrapa.v8n2.3898

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：213395986

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