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2篇

出版年度

	2019	1篇
	2008	1篇

作者

	Koenraad Van Hoorde	2篇
	Alessandra Pino	1篇
	Antonio Natalello	1篇
	Cinzia Caggia	1篇
	Cinzia L. Randazzo	1篇

	Geert Huys	1篇
	Luisa Biondi	1篇
	Nunziatina Russo	1篇
	Peter Vandamme	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Dairy Science & Technology	1篇
	Foods	1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

	法文	1篇
	英文	1篇

国别/地区

	法国	1篇
	瑞士	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Koenraad Van Hoorde")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Molecular identification and typing of lactic acid bacteria associated with the production of two artisanal raw milk cheeses

作　　者：Koenraad Van Hoorde ;Peter Vandamme ;Geert Huys

出　　处：Dairy Science & Technology. 2008 ;88(4-5):445-455.doi:10.1051/dst:2008011

出版社：EDP Sciences

文章 ID：96808601

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2.Dietary Supplementation of Tannin-Extracts to Lambs: Effects on Meat Fatty Acids Composition and Stability and on Microbial Characteristics

作　　者：Luisa Biondi ;Cinzia L. Randazzo ;Nunziatina Russo 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(10):469-481.doi:10.3390/foods8100469

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044657

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