作 者:Lydia Ninan Lestario ;Dhanu Lukito ;Kris Herawan Timotius
出 处:Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2009 ;20(2):143.doi:10.6066/1980
出 版 社:Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
文 章 ID:100029301