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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	José Raniere Mazile Vidal Bezerra	1篇
	Kriscia Maria Prestes Campos	1篇
	Maurício Rigo	1篇
	Ângela Moraes Teixeira	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

AMBIÊNCIA

1篇

学科主题

农业科学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Kriscia Maria Prestes Campos")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Utilização de flocos de aveia (Avena sativa l.) na elaboração de massa de pizza: avaliação físico-química e sensorial

作　　者：Ângela Moraes Teixeira ;Kriscia Maria Prestes Campos ;José Raniere Mazile Vidal Bezerra 等

出　　处：AMBIÊNCIA. 2018 ;14(2):390-400.doi:10.5935/ambiencia.2018.02.14

出版社：Universidade Estadual do Centro-Oeste do Paraná, UNICENTRO

文章 ID：249518716

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