首页期刊浏览 2024年11月24日星期日

登录注册

高级检索

专家检索

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Amalia Conte	1篇
	Krystel R. Burrafato	1篇
	Lara Manzocco	1篇
	Maria A. Saccotelli	1篇
	Matteo A. Del Nobile	1篇

Sonia Calligaris

1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Krystel R. Burrafato")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Optimization of durum wheat bread enriched with bran

作　　者：Maria A. Saccotelli ;Amalia Conte ;Krystel R. Burrafato 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2017 ;5(3):689-695.doi:10.1002/fsn3.448

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：197069389

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有