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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Aneta Pater	1篇
	Krystian Klimczak	1篇
	Marek Zdaniewicz	1篇
	Monika Cioch-Skoneczny	1篇
	Paweł Satora	1篇

Szymon Skoneczny

1篇

来源期刊

Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

波兰

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Krystian Klimczak")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.The Use of Non-Saccharomyces Yeast and Enzymes in Beer Production

作　　者：Monika Cioch-Skoneczny ;Krystian Klimczak ;Paweł Satora 等

出　　处：Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology. 2020 ;24(2):223-246.doi:10.2478/aucft-2020-0021

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：258808802

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