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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Krzysztof Tereszkiewicz	1篇
	Maciej Balawejder	1篇
	Piotr Antos	1篇
	Tomasz Piechowiak	1篇

来源期刊

Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

波兰

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1.Utilization of Ozone for the Improvement of Mentha piperita L. Quality by Reduction of Microbial Load and Impact of the Process on the Herb Properties

作　　者：Piotr Antos ;Tomasz Piechowiak ;Krzysztof Tereszkiewicz 等

出　　处：Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology. 2020 ;24(2):156-164.doi:10.2478/aucft-2020-0014

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：258808796

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