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1篇

出版年度

2012

1篇

作者

	Beltrame, Cezar Augusto	1篇
	Cansian, Rogério Luis	1篇
	Kubiak, Gabriela Busnello	1篇
	Lerin, Lindomar Alberto	1篇
	Mossi, Altemir José	1篇

	Oliveira, Débora de	1篇
	Rottava, Ieda	1篇
	Toniazzo, Geciane	1篇
	Treichel, Helen	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Kubiak, Gabriela Busnello")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Influence of different sanitizers on food contaminant bacteria: effect of exposure temperature, contact time, and product concentration

作　　者：Beltrame, Cezar Augusto ;Kubiak, Gabriela Busnello ;Lerin, Lindomar Alberto 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2012 ;32(2):228-232.doi:10.1590/S0101-20612012005000046

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581565

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1

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