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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Hua Yang	1篇
	Kunsheng Zhang	1篇
	Lizhen Ma	1篇
	Yingchun Zhu	1篇

来源期刊

Advance Journal of Food Science and Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

英国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Kunsheng Zhang")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Biogenic Amines Formation and its Relation to Microbiological in air-Packaged Channel Catfish ( Clarias gariepinus ) Fillets stored at -0.7 o C and 4 o C

作　　者：Yingchun Zhu ;Lizhen Ma ;Kunsheng Zhang 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2016 ;11(4):293-298.doi:10.19026/ajfst.11.2413

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：202434702

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