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2篇

出版年度

2016

2篇

作者

	Blažena Lavová	2篇
	Dana Urminská	2篇
	Kvetoslava Kačmárová	2篇
	Peter Socha	2篇
	Barbara Mickowska	1篇

	Eva Ivanišová	1篇
	Marián Tomka	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

斯洛伐克语

2篇

国别/地区

斯洛伐克

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Kvetoslava Kačmárová")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Characterization of protein fractions and antioxidant activity of Chia seeds (Salvia hispanica L.)

作　　者：Kvetoslava Kačmárová ;Blažena Lavová ;Peter Socha 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2016 ;10(1):78-82.doi:10.5219/563

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：230803536

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2.Comparable efficiency of different extraction protocols for wheat and rye prolamins

作　　者：Peter Socha ;Marián Tomka ;Kvetoslava Kačmárová 等

出　　处：Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2016 ;10(1):139-144.doi:10.5219/540

出版社：Association HACCP Consulting

文章 ID：230803546

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