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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Amy Atter	1篇
	George Anabila Anyebuno	1篇
	Kwesi Obiri-Danso	1篇
	Wisdom Kofi Amoa-Awua	1篇

来源期刊

Annals : Food Science and Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

罗马尼亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Kwesi Obiri-Danso")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.EFFECT OF FERMENTATION ON THE CHEMICAL QUALITY OF BURUKUTU A TRADITIONAL BEER IN GHANA

作　　者：Amy Atter ;Kwesi Obiri-Danso ;George Anabila Anyebuno 等

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2017 ;18(3):349.

出版社：Valahia University Press

文章 ID：216816197

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