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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	A. Bernardino-Nicanor	1篇
	J.J. Chanona-Pérez	1篇
	J.P. Hernández-Uribe	1篇
	L. González-Cruz	1篇
	L. González-Victoriano	1篇

	N. Güemes-Vera	1篇
	S. Soto-Simental	1篇

来源期刊

Pakistan Journal of Nutrition

1篇

学科主题

预防医学、卫生学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

巴基斯坦

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Evaluation of Functional Properties and Physicochemical Characteristics of Flours Composed by Corn Grits and Oxalis tuberosa Flour, for Future Applications in the Elaboration of Nutritious Foods

作　　者：L. González-Victoriano ;L. González-Victoriano ;N. Güemes-Vera 等

出　　处：Pakistan Journal of Nutrition. 2019 ;18(3):201-210.doi:10.3923/pjn.2019.201.210

出版社：Asian Network for Scientific Information

文章 ID：226775980

文章详细

1

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