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出版年度

	2013	2篇
	2011	1篇

作者

	L.B. Roostita	3篇
	L.U. Gemilang	3篇
	C. Charoenchai	2篇
	E. Wulandari	2篇
	W.S. Putranto	2篇

	G.H. Fleet	1篇
	S.P. Wendry	1篇
	Z.M. Apon	1篇

来源期刊

Advance Journal of Food Science and Technology

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

英国

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("L.B. Roostita")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Purification Crude Extracellular Protease of Saccharomycopsis fibuligera strain R64 Isolated from Tape' Indonesian Fermented Food

作　　者：L.B. Roostita ;W.S. Putranto ;C. Charoenchai 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2013 ;5(08):1002-1004.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：86819579

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2.Determination of Yeasts Antimicrobial Activity in Milk and Meat Products

作　　者：L.B. Roostita ;G.H. Fleet ;S.P. Wendry 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2011 ;3(6):442-445.

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：80076784

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3.Purification Crude Extracellular Protease of Saccharomycopsis fibuligera strain R64 Isolated from Tape ' Indonesian Fermented Food

作　　者：L.B. Roostita ;W.S. Putranto ;C. Charoenchai 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2013 ;5(8):1002-1004.doi:10.19026/ajfst.5.3196

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：202432887

文章详细

1

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