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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	AČKAR, ĐURĐICA	1篇
	BABIĆ, JURISLAV	1篇
	JOZINOVIĆ, ANTUN	1篇
	LEKO, IVANA	1篇
	MILIČEVIĆ, BORISLAV	1篇

ŠUBARIĆ, DRAGO

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Croatian Journal of Food Science and Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

克罗地亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("LEKO, IVANA")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Microbial safety and polyphenols in cocoa liquor as influenced by pasteurisation and storage time

作　　者：LEKO, IVANA ;AČKAR, ĐURĐICA ;JOZINOVIĆ, ANTUN 等

出　　处：Croatian Journal of Food Science and Technology. 2018 ;10(2):190-196.doi:10.17508/CJFST.2018.10.2.07

出版社：Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

文章 ID：221275281

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

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