作 者:CHENG Tianfu ;WANG Lin ;GUO Zengwang 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.13022
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:1038809268
作 者:SHI Jialu ;LI Huizhen ;LIANG Shengnan 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.107621
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:1038808877
作 者:WANG Zhongjiang ;LI Bailiang ;WANG Zengbo 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.07922
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:1038809678