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1篇

出版年度

2010

1篇

作者

	LIMA, E. C. S.	1篇
	MENESES, S. P.	1篇
	REZENDE, R. S.	1篇
	TORREZAN, R.	1篇
	WANG, S. H.	1篇

来源期刊

Alimentos e Nutrição Araraquara

1篇

学科主题

预防医学、卫生学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("LIMA, E. C. S.")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Efeitos dos parâmetros de branqueamento dos grãos de soja em algumas propriedades tecnológicas de suas farinhas Effects of soybean bleaching parameters on some technological properties of their ﬂours

作　　者：WANG, S. H. ;MENESES, S. P. ;LIMA, E. C. S. 等

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2010 ;21(2):283-290.

出版社：

文章 ID：186826450

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