首页期刊浏览 2024年11月07日星期四

登录注册

全文

有本地全文

2篇

出版年度

	2003	1篇
	2001	1篇

作者

	ALVES, Paulo F. M. P.	1篇
	CONEGLIAN, Regina C. C.	1篇
	GODOY, Ronoel L. O.	1篇
	GROSSI, Jorge L. S.	1篇
	Godoy, Ronoel L. O.	1篇

	LIMA, Antonio L. S.	1篇
	LIMA, Keila S. Cople	1篇
	Lima, Antonio L. S.	1篇
	Lima, Keila S. Cople	1篇
	Luchese, Rosa H.	1篇
	SABAA-SRUR, Armando U. O.	1篇
	Sabaa-Srur, Armando U. O.	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("LIMA, Keila S. Cople")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.EFEITO DA IRRADIAÇÃO IONIZANTE gama NA QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE CENOURAS (Daucus carota L.) cv. NANTES

作　　者：LIMA, Keila S. Cople ;GROSSI, Jorge L. S. ;LIMA, Antonio L. S. 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2001 ;21(2):202-208.doi:10.1590/S0101-20612001000200015

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580088

文章详细全文下载
2.Cenouras minimamente processadas em embalagens com atmosferas modificadas e tratadas com radiação gama: avaliação microbiológica, físico-química e química

作　　者：Lima, Keila S. Cople ;Lima, Antonio L. S. ;Luchese, Rosa H. 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2003 ;23(2):240-250.doi:10.1590/S0101-20612003000200024

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580253

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有