作 者:ZHOU, Hai-Yan ;ZHANG, Ya-Li ;LIN, Sai-Jun 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39:543-550.doi:10.1590/fst.23718
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:242326283