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2篇

出版年度

2022

2篇

作者

	INDRIATI Ashri	2篇
	LITAAY Christina	2篇
	MAYASTI Nur Kartika Indah	2篇
	ANDRIANA Yusuf	1篇
	ANDRIANSYAH Raden Cecep Erwan	1篇

	SRIHARTI	1篇
	TRIBOWO Raden Ismu	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("LITAAY Christina")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Physical, chemical, and sensory quality of noodles fortification with anchovy (Stolephorus sp.) flour

作　　者：LITAAY Christina ;INDRIATI Ashri ;SRIHARTI 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.75421

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：1038809238

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2.Fortification of sago noodles with fish meal skipjack tuna (Katsuwonus pelamis)

作　　者：LITAAY Christina ;INDRIATI Ashri ;MAYASTI Nur Kartika Indah

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.46720

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：1038809264

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1

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