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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	CAI, Zhu-Jiao	1篇
	KE, Yong-Jian	1篇
	LIU, Lin-Na	1篇
	LIU, Yong	1篇
	MA, Xiu-Yun	1篇

	WU, Guo-Jie	1篇
	XIE, Yu-Ping	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("LIU, Lin-Na")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Ultrasonic-assisted extraction and functional properties of wampee seed protein

作　　者：LIU, Yong ;MA, Xiu-Yun ;LIU, Lin-Na 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39:324-331.doi:10.1590/fst.03918

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：236871841

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1

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