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作 者：FIGUEIREDO, Julliane Souza Barbosa ;SANTOS, Grazielle Layanne Mendes ;LOPES, João Pedro Antunes 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39(2):410-414.doi:10.1590/fst.32616
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：234860306