作 者:LORENZETTI, Elidiane ;PUTON, Bruna Maria Saorin ;STEFFENS, Juliana 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39(4):850-854.doi:10.1590/fst.11618
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:241249953