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作 者：XING Lijie ;WANG Yuan ;LUO Ruifeng 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.61921
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：1038809458
作 者：ZHANG Mengjie ;XING Lijie ;WANG Yuan 等
出 处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.242703
出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID：1038809510