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出版年度

2021

2篇

作者

	Laëtitia Théron	2篇
	Aline Bonifacie	1篇
	Aurélie Promeyrat	1篇
	Beatriz Miralles	1篇
	Claude Ferreira	1篇

	Eléna Keuleyan	1篇
	Gilles Nassy	1篇
	Isidra Recio	1篇
	Manuel Olalla-Herrera	1篇
	Pablo Jiménez-Barrios	1篇
	Philippe Gatellier	1篇
	Silvia Sánchez-Hernández	1篇
	Sylvie Blinet	1篇
	Véronique Santé-Lhoutellier	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Laëtitia Théron")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Protein Profile and Simulated Digestive Behavior of Breast Milk from Overweight and Normal Weight Mothers

作　　者：Silvia Sánchez-Hernández ;Laëtitia Théron ;Pablo Jiménez-Barrios 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(4):887.doi:10.3390/foods10040887

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：261341262

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2.Design of an In Vitro Model to Screen the Chemical Reactivity Induced by Polyphenols and Vitamins during Digestion: An Application to Processed Meat

作　　者：Eléna Keuleyan ;Aline Bonifacie ;Philippe Gatellier 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(9).doi:10.3390/foods10092230

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035679668

文章详细

1

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