1.Quality of Semi-Prepared Products from Rainbow Trout Waste (Onchorynchus mykiss) by Using Different Technological Strategics

作　　者：Karoline Ribeiro Palmeira ;Eliane Teixeira Mársico ;Laís Doro 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2014 ;5(6):571-580.doi:10.4236/fns.2014.56067

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：90945366

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2.Evaluation of biogenic amines levels, and biochemical and microbiological characterization of Italian-type salami sold in Rio de Janeiro, Brazil

作　　者：Luiz Felipe Lopes dos Santos ;Eliane Teixeira Mársico ;César Aquiles Lázaro 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2015 ;4(3).doi:10.4081/ijfs.2015.4048

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：174594479

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3.Quality of Semi-Prepared Products from Rainbow Trout Waste (Onchorynchus mykiss) by Using Different Technological Strategics

作　　者：Karoline Ribeiro Palmeira ;Eliane Teixeira Mársico ;Laís Doro 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2014 ;05(06):571-580.doi:10.4236/fns.2014.56067

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：175444918

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4.Evaluation of biogenic amines levels, and biochemical and microbiological characterization of Italian-type salami sold in Rio de Janeiro, Brazil

作　　者：Luiz Felipe Lopes dos Santos ;Eliane Teixeira Mársico ;César Aquiles Lázaro 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2015 ;4(3).doi:10.4081/ijfs.2015.4048

出版社：PAGEPress Publications

文章 ID：198263934

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	Carlos Adam Conte Júnior	4篇
	Eliane Teixeira Mársico	4篇
	Laís Doro	4篇
	Claudia Emília Teixeira	2篇
	César Aquiles Lázaro	2篇

	Karoline Ribeiro Palmeira	2篇
	Luiz Felipe Lopes dos Santos	2篇
	Maria Lúcia Guerra Monteiro	2篇
	Môsar Lemos	2篇
	Rose Teixeira	2篇
	Vania Margaret Flosi Paschoalin	2篇

	食品工业	2篇
	食品营养学	2篇

	意大利语	2篇
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	Food and Nutrition Sciences	2篇
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	2014	2篇

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