作　　者：Lacerda, Leo Lynce Valle de ;Ferri, Cássia ;Lacerda, Leo Lynce Valle de 等

出　　处：Revista Brasileira de Estudos Pedagógicos. 2015 ;96(242):129-145.doi:10.1590/S2176-6681/330512908

出 版 社：Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira

文 章 ID：103431243

作　　者：Morelli, Juliane Maria Geraldo ;Grillo, Luciane Peter ;Lacerda, Leo Lynce Valle de 等

出　　处：Revista CEFAC. 2015 ;17(5):1556-1562.doi:10.1590/1982-021620151751915

出 版 社：CEFAC Saúde e Educação

文 章 ID：115294578

作　　者：Muller, José Luis ;Protti, Karina Luvizutto ;Machado, Marina da Silva 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2007 ;27(4):688-693.doi:10.1590/S0101-20612007000400003

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98580823