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4篇

出版年度

	2020	3篇
	2019	1篇

作者

	Lanfranco Conte	4篇
	Paolo Lucci	4篇
	Deborah Pacetti	3篇
	Sabrina Moret	3篇
	Andrea Milani	2篇

	Chiara Conchione	1篇
	Daria Filatova	1篇
	Encarnación Moyano	1篇
	Maria Cristina Nicoli	1篇
	Michele Balzano	1篇
	Monica Rosa Loizzo	1篇
	Natale Giuseppe Frega	1篇
	Oscar Núñez	1篇
	Pierangela Rovellini	1篇
	Rosa Tundis	1篇
	Sonia Calligaris	1篇
	Stefano David	1篇
	Valentina Bertoz	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

Foods

4篇

学科主题

食品工业

4篇

语种

英文

4篇

国别/地区

瑞士

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Lanfranco Conte")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Native Colombian Fruits and Their by-Products: Phenolic Profile, Antioxidant Activity and Hypoglycaemic Potential

作　　者：Monica Rosa Loizzo ;Monica Rosa Loizzo ;Paolo Lucci 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(3):89.doi:10.3390/foods8030089

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：227531948

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2.Molecularly Imprinted Polymer as Selective Sorbent for the Extraction of Zearalenone in Edible Vegetable Oils

作　　者：Paolo Lucci ;Stefano David ;Chiara Conchione 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(10):1439-1450.doi:10.3390/foods9101439

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044191

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3.Effect of the Refining Process on Total Hydroxytyrosol, Tyrosol, and Tocopherol Contents of Olive Oil

作　　者：Paolo Lucci ;Valentina Bertoz ;Deborah Pacetti 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(3):292-302.doi:10.3390/foods9030292

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045027

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4.Temperature Dependence of Oxidation Kinetics of Extra Virgin Olive Oil (EVOO) and Shelf-Life Prediction

作　　者：Lanfranco Conte ;Andrea Milani ;Sonia Calligaris 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(3):295-307.doi:10.3390/foods9030295

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045041

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